Industrielle Lebensmittelmischer
MAP erweitert sein Know-how in den Bereich industrielles Mischen von Lebensmitteln, wo Präzision und Vielseitigkeit oberste Priorität haben. Die MAP-Mischer sind darauf ausgelegt, ein breites Spektrum an Lebensmitteln zu verarbeiten – von Grundzutaten wie Mehl bis hin zu komplexen Dessertmischungen und Gewürzen. Ob gefriergetrocknete Saucen und Suppen, Nahrungsergänzungsmittel oder Mahlzeitenersatzprodukte – MAP-Mischer gewährleisten durchgehend Homogenität und höchste Produktqualität.
Die Vielseitigkeit der Maschinen zeigt sich in ihrer Fähigkeit, unterschiedlichste Zutaten zu vereinen, von Vitaminen und Lebensmittelfarben bis hin zu Süßstoffen und Energy-Drinks. Von Hefe und Geschmacksverstärkern über Babynahrung und Kakao bis hin zu Tabbouleh, Cornflakes oder Schokoriegel-Mischungen – die industriellen Lebensmittelmischer von MAP sind ein Eckpfeiler für Effizienz und Exzellenz in der Lebensmittelproduktion.
Industriemischer für Gewürze
Unsere Expertise im Gewürzmischen stellt sicher, dass die natürlichen Eigenschaften und Charakteristika erhalten bleiben – ohne die empfindlichen Granulate zu beschädigen. Mit unseren Lösungen lassen sich Rezepturen in nur 30 Sekunden mischen, was die Produktivität deutlich steigert. Die Maschinen von MAP sind für hohe Füllgrade und geringe installierte Leistung ausgelegt, wodurch sie besonders effizient und kostensparend arbeiten.
Wir achten darauf, Granulatbruch zu vermeiden und die Wärmeentwicklung während des Mischprozesses zu minimieren, um empfindliche Inhaltsstoffe zu schützen. Unsere Spezialität liegt in der Bewahrung der Frische von Gewürzen sowie im Injizieren und Homogenisieren von Aromen, ätherischen Ölen und Konservierungsmitteln am Ende des Mischzyklus. So bleibt die charakteristische „Schärfe“ und Intensität jeder Gewürzsorte erhalten – für ein Endprodukt von höchster Qualität.
Industriemischer für die Salzverarbeitung
Die sichere Handhabung von feinem Salzpulver erfordert höchste Präzision: Dispersion, Korrosion und Verschleiß durch aggressive Inhaltsstoffe stellen große Herausforderungen dar. MAP bietet Lösungen, die eine kontrollierte Granulation gewährleisten, Salzverluste minimieren und die Bildung von Agglomeraten oder Krusten verhindern. Unsere Maschinen sind speziell darauf ausgelegt, den Energieverbrauch zu senken und gleichzeitig höchste Prozesssicherheit zu bieten. Dank modernster Mischtechnologie vermeiden wir Kontaminationen beim Rezeptwechsel und sichern die Integrität Ihrer Produkte. Mit MAP steigern Sie Effizienz, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit in Ihrer Produktion – für eine wirtschaftliche und nachhaltige Salzverarbeitung.
Industrielle Mischer für die Zuckerverarbeitung
Die Handhabung von feinem Zuckerpulver stellt besondere Anforderungen: Vermeidung unkontrollierter Dispersion, Schutz vor Granulatbruch und Gewährleistung einer gleichmäßigen Granulation sind entscheidend. Ebenso wichtig sind kurze Mischzeiten, ohne das Produkt durch Überhitzung zu beeinträchtigen. MAP bietet Lösungen, die genau auf diese Herausforderungen zugeschnitten sind. Unsere Maschinen verhindern Produkterwärmung während des Mischprozesses und sind für den Einsatz in explosionsgefährdeten Bereichen konzipiert. Beim Rezeptwechsel vermeiden wir durch innovative Mischtechnologien Kreuzkontaminationen und sichern so die Produktintegrität. Darüber hinaus ermöglichen unsere Systeme eine effiziente Homogenisierung von Farbstoffen und Additiven, wodurch Klumpenbildung zuverlässig verhindert wird. Mit MAP steigern Sie Effizienz, Zuverlässigkeit und Qualität in Ihrer Zuckerproduktion – für sichere Prozesse und ein konsistentes Endprodukt.
Industrielle Mischer für die Mehlverarbeitung
Die Verarbeitung glutenfreier oder allergenfreier Mehle erfordert kompromisslose Hygiene- und Sicherheitsstandards. Mit MAP-Mischtechnologie erfüllen Sie diese Anforderungen zuverlässig und effizient. Unsere Maschinen sind speziell für sensible Produkte entwickelt und bieten Lösungen, die Kontaminationen ausschließen und gleichzeitig maximale Flexibilität im Produktionsprozess ermöglichen. Dank schneller, kontaminationsfreier Rezeptwechsel verhindern wir Schimmelbildung und sichern eine langfristige Produktsicherheit. Unsere leistungsstarken Systeme bewältigen unterschiedliche Rezepturen mit minimalen Stillstandzeiten und höchster Präzision. MAP bietet zudem wirtschaftliche Lösungen für Dampf- oder Inertgasinjektionen, fortschrittliche Mischtechnologie mit einem CV-Wert unter 2 % sowie eine präzise Handhabung kleinster Additivmengen. Ergänzt durch effektive Desinfektions- und Sterilisationsverfahren garantieren wir Top-Standards in Food Safety & Hygiene – und eliminieren zuverlässig schädliche Bakterien.
Industriemischer für die Verarbeitung von Eispulver
Das präzise und effiziente Mischen von Eis-Basen ist unsere Spezialität – und darauf vertrauen die größten Eishersteller weltweit. MAP liefert modernste Mischsysteme, die höchste Qualität, Sicherheit und Hygiene gewährleisten. Unsere Technologie umfasst speziell entwickelte Werkzeuge, Agglomeratoren und Flüssigkeitssprühdüsen, die Verklumpungen verhindern und eine gleichmäßige Integration von Fetten und Ölen sicherstellen. Große, leicht zugängliche Inspektionstüren erleichtern die chemische Reinigung. Alternativ bieten wir Clean-in-Place (CIP)-Systeme für eine vollständig automatisierte und hygienische Reinigung an. Alle MAP-Mischer sind mit speziellen hygienischen Eigenschaften ausgestattet, die Produkte zuverlässig vor Kontaminationsrisiken schützen. Besonders beim Umgang mit sensiblen Zutaten wie Milch, Eipulver oder weiteren Komponenten hat Produktsicherheit bei uns oberste Priorität.
Industrielle Mischer für Instantgetränke
In der Lebensmittelproduktion sind Hygiene und Kontaminationsschutz von entscheidender Bedeutung. MAP-Mischsysteme erfüllen strengste Explosionsschutzvorschriften und gewährleisten selbst bei hohem Zuckergehalt eine schonende Verarbeitung ohne Überhitzung. Unsere Technologie verhindert das Anhaften von Inhaltsstoffen, steigert die Produktivität und agglomeriert Pulverpartikel zu gleichmäßigen, hochwertigen Granulaten. So stellen wir eine sichere Handhabung, den Erhalt der Inhaltsstoffintegrität und effiziente Produktionsprozesse sicher.
Industriemischer zur Verarbeitung von Aromen, Vitaminen und anderen Stoffen
Wir schützen empfindliche Inhaltsstoffe wie -Aromen, Vitamine und Additive mit Kapselung für Stabilität. Unsere Lösungen gewährleisten eine effiziente Verarbeitung, -Emulgierung, optimale Absorption und schonendes Mischen. Wir denaturproteine, deaktivieren Enzyme und bieten flexible vakuum Heiz- und Kühlung.
Industriemischer zur Verarbeitung von Kakaopulver und Schokoladenzusatzstoffen
MAP garantiert die exakte Dosierung von Fetten und Additiven und sorgt so für die perfekte Balance in Ihrem Produktionsprozess. Unsere Systeme verhindern Produktanhaftung, halten Ihren Mischer sauber und gewährleisten maximale Effizienz. Mit unseren spezialisierten Heizsystemen erleichtern wir gezielt wichtige chemische Reaktionen. Zudem ermöglicht unsere Technologie eine präzise Geschwindigkeitsregelung, die die Fettextraktion aus Milch und Kakao optimiert – für höchste Produktqualität bei maximaler Prozesssicherheit.
Industriemischer für die Verarbeitung von Frühstückszerealien
MAP bietet maßgeschneiderte Lösungen für das Management von Produktvariabilität und Rezepturflexibilität – ohne Kompromisse bei der Produktivität. Unsere Systeme ermöglichen schnelle Rezeptwechsel, eine schonende Handhabung der Zutaten und präzise Dosierungen. Dank integrierter Prozesse wie Mischen, Coaten und Trocknen sowie einer zuverlässigen Temperaturregelung bleibt die Produktqualität jederzeit auf höchstem Niveau. So sichern Sie sich Effizienz, Flexibilität und gleichbleibende Exzellenz in Ihrer Produktion.
Industriemischer für die Keksproduktion
Industriemischer für die Verarbeitung von Babynahrung
Wir bieten eine innovative Lösung, die Vormischung und Hauptmischung in einem einzigen Prozess vereint, wodurch der Workflow vereinfacht und die Effizienz gesteigert wird. Unsere Technologie integriert Additive, Probiotika, Vitamine und Mikronährstoffe direkt in das Hauptprodukt. Die Maschinen gewährleisten eine gründliche Reinigung, hohe Chargenreproduzierbarkeit sowie exzellente Mischhomogenität und bewältigen komplexe Rezepturen sowie schnelle Rezeptwechsel effizient.
REFERENZEN FÜR LEBENSMITTELMISCHER
Produkte
CHARGENMISCHER
Einwellen-Chargenmischer WBH
Der einwellige WBH-Chargenmischer ist das ideale Gerät, um Mischungen höchster Qualität bei perfekt reproduzierbaren Chargen zu erhalten. In den letzten drei Jahrzehnten hat MAP tausende von Mischern an vielfältige Industriebereiche weltweit ausgeliefert. Mischtests für Kunden werden in gruppeneigenen Laboratorien in aktuell mehr als fünfzehn Ländern durchgeführt.
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Einwellen-Chargenmischer mit Integralentleerung WBHP - WBHT
Zusätzlich zu den Vorteilen der WBH-Mischern gewährleisten die WBHP- und WBHT-Vorrichtungen eine sofortige Produktentleerung mit Rückständen von weniger als 0,1%, abhängig vom gemischten Produkt. Eine Integralentleerung ist unerlässlich, wenn die Entladungszeit auf ein Minimum reduziert werden muss.
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Bandwendel-Chargenmischer WBN
Der WBN Batch-Type Ribbon Blender, mit langsam drehenden einwelligen Spiralen in entgegen gesetzter Steigung, ist das ideale Gerät, um höchste Mischqualitäten bei fragilen Materialien zu erzielen, bei gleichzeitiger Erhaltung der physikalischen Eigenschaften des Produkts.
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Bandwendel-Chargenmischer WBR
Der WBR-Bandwendelmischer stellt die ideale Lösung dar, um den Marktanforderungen in
Bezug auf Qualität, Wartung und Mischergebnis zu erfüllen. Dank des Einsatzes bewährter
Standard-Baugruppen lässt sich ohne Qualitätskompromisse ein attraktiver Preis erzielen.
KONTINUIERLICHE MISCHER
Kontinuierliche Einwellenmischer WAH
Der kontinuierliche Einwellenmischer WAH ist das ideale Gerät, um Mischergebnisse höchster Qualität zu erzielen. Ein Mischen mit dem WAH ist schnell, dennoch schonend. Tausende von Mischern, die in den letzten drei Jahrzehnten von MAP weltweit vertrieben wurden, stehen für Zuverlässigkeit und Haltbarkeit.
Mehr erfahrenLabormischer
Labormischer MLH
Der MLH ist ein sehr vielseitiger, effizienter und zugleich erschwinglicher Labormischer. Mitarbeiter von Testlaboren in Universitäten oder Unternehmen zahlreicher Industriebereiche können diese Vielseitigkeit bestätigen.
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